7 เมนูอาหารอิสลามยอดนิยม
สวัสดีค่ะ/ครับ วันนี้เรามี 7 เมนูอาหารอิสลามยอดนิยมมาให้ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับอาหารอิสลามได้รู้กัน หลายคนอาจจะเคยทานอาหารอิสลามกันมาบ้างแล้ว อาหารอิสลามก็มีเมนูหลากหลาย ทางผู้จัดทำได้นำ 7 เมนูอาหารอิสลามยอดนิยมมาแนะนำ เริ่มด้วยอันดับที่ 7 กันก่อนเลย
อันดับที่ 7 มะตะบะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่ออยู่คู่กับชาวมุสลิมมาเนิ่นนาน มะตะบะมีหลายไส้ทั้งไส้ไก่ ไส้เนื้อ และไส้กล้วย เริ่มกันด้วยที่ไส้ไก่และเนื้อจะทำการผัดไส้เหมือนกันแต่จะไม่เหมือนกันตรงตรงเปลี่ยนวัตถุดิบหลักเปลี่ยนจากเนื้อเป็นไก่หรือจากไก่เป็นเนื้อ มะตะบะไส้ไก่หรือมะตะบะไส้เนื้อชาวมุสลิมมักจะนิยมเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "มะตะบะไส้เค็ม" มักจะทานคู่กับน้ำอาจาดเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับมะตะบะไส้เค็ม ต่อไปคือมะตะบะไส้กล้วยหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "มะตะบะไส้หวาน" จะมีส่วนผสมของกล้วย ฟักหวาน นมข้นหวาน ทั้ง3 อย่างจะถูกกวนรวมกันและเมื่อส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อยแล้วก็นำมาห่อกับแป้งโรตี ทอดแล้วเสริฟได้เลย
 |
| มะตะบะไก่ https://img-wongnai.cdn.byteark.com/p/s/2017/09/01/014e4299fd004f1f835614f456579d16.jpg |
อันดับที่ 6 สลัดแขกเป็นอาหารที่ทุกคนน่าจะเคยได้ลองทานเพราะสลัดแขกหาทานได้ง่ายและอร่อยมาก ๆ ด้วย ส่วนประกอบของสลัดแขกก็จะมีผักสลัด ไข่ต้ม เต้าหู้ทอด มันทอดและที่ขาดไม่ได้และเป็นส่วนผสมที่สำคัญของสลัดแขกคือ น้ำสลัด เพราะน้ำสลัดแขกจะไม่เหมือนกับน้ำสลัดทั่ว ๆ ไป ไม่ได้ทำจากมายยองเนส ไม่ได้ทำจากครีม แต่ทำจากพริกแกง ถั่ว กะทิ ที่ถูกนำมาผัดรวมกันทำให้สลัดแขกกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของอาหารอิสลาม
 |
| สลัดแขก https://img-wongnai.cdn.byteark.com/p/s/2017/08/17/f0e5cb542a3643a99abae0a895e287d0.jpg |
อันดับที่ 5 โรตีจิ้มแกงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเพราะเป็นการนำเอาแกงต่าง ๆ มาทานคู่กับโรตีไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวาน แกงกุรม่า เพราะปกติเราทานโรตีก็มักจะทานกับนมข้นหวาน น้ำตาล โรตีจิ้มแกงจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความแปลกใหม่ในการทานอาหารและเป็นเมนูยอดนิยมของอาหารอิสลาม ถ้าใครได้ลองโรตีจิ้มแกงก็อาจจะทำให้ลืมโรตีนมข้นหวานไปเลยก็ได้555
 |
| โรตีจิ้มแกง www.quppee.com/media/33fd820c735f23ef34d5a56e0d4321fa5d3ae63f.jpg |
อันดับที่ 4 ข้าวหมกไก่เป็นสิ่งแรกที่คนทั่วไปนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารอิสลามเพราะเป็นอาหารที่มีขายอยู่ตามร้านทั่วไป หาทานง่ายแต่วิธีการทำข้าวหมกไก่ไม่ง่ายเลยเพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างจะหายาก ข้าวหมกไก่ต้องใส่เครื่องเทศเยอะมากไม่ว่าจะเป็นผงกะกรี่ ผงยี่หว่า ผงลูผักชี ผงขมิ้น พริกไทยป่น อบเชย โป้ยกั๊ก ใบกระวาน นี่แค่ส่วนผสมบางอย่างเท่านั้นเอง ข้าวหมกไก่จึงเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่อาหารอื่น ๆ จะเลียนแบบได้ ข้าวหมกไก่จึงเป็นอาหารอิสลามยอดนิยมถ้าถามใครว่ารู้จักอาหารอิสลามไหมเขาก็จะตอบว่าข้าวหมกไก่เป็นเมนูแรกเลย
 |
| ข้าวหมกไก่ www.thaistreetfood.net/wp-content/uploads/2017/01/2.1ข้าวหมกไก่_resize.jpg |
อันดับที่ 3 ไก่กอและเป็นอาหารที่ชาวพุทธไม่ค่อยจะรู้จักเท่าไหร่แต่สำหรับชาวอิสลามแล้วไก่กอและเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นอาหารที่มีรสชาติเฉพาะ ไก่กอและหาทานยากเพราะด้วยสูตรเฉพาะจึงไม่ค่อยมีใครนิยมทำกันเท่าไหร่แต่จะนิยมซื้อไก่กอและกินมากกว่าทำเอง
 |
| ไก่กอและ https:/topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/02/D11729358/D11729358-71.jpg |
อันดับที่ 2 ซุปหางวัวเป็นอาหารของชาวอิสลามจริง ๆ หาทานได้ยากเพราะหางวัวมีราคาแพงและต่อให้ซื้อหางวัวมาทำเองก็อาจจะไม่อร่อยเท่าคนมุสลิมทำเพราะซุปหางวัวกว่าเราจะได้ทานนั้นยากลำบากมากเราต้องเอาหางวัวไปเผาก่อนที่จะทำมาทำ เผาหลายรอบและล้างด้วยน้ำสะอาดขูดรอยไหม้ที่หางวัวออกแล้วน้ำมาล้างน้ำสะอาดอีกรอบแสร็จแล้วก็หั่นเป็นท่อน ๆ จึงจะนำไปประกอบอาหารได้ ซุปหางวัวจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจและเป็นที่ยอดนิยมของอาหารอิสลาม เกิดมาแล้วต้องลองหาซุปหางวัวทานเพราะผู้อ่านจะได้รู้ว่าความอร่อยหน้าตามันเป็นยังไง
 |
| ซุปหางวัว https://f.ptcdn.info/211/041/000/o4jphsandNMWTLZhKPJ-o.jpg |
อันดับที่ 1 มัสมั่นไก่เป็นเมนูอาหารอิสลามยอดนิยมอันดับ 1 เพราะด้วยรสชาติของอาหารที่อร่อย มีเครื่องเทศที่หอมเย้ายวนใจ คนทั่วไปจะเรียกว่าแกงมัสมั่นแต่คนอิสลามจะเรียกว่า "แกงซาละหมั่น" รสชาติเดิมของแกงมัสมั่นจะออกเค็มและมันแต่คนไทยนำมาปรับปรุงสูตรใหม่ให้หวานนำเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น มัสมั่นไก่จึงได้ถูกยกให้ได้รางวัลอาหารอิสลามยอดนิยมไปเลย
 |
| มัสมั่นไก่ https://food.mthai.com/app/uploads/2017/04/Chicken-Mussaman-Curry.jpg |
และทั้งหมดก็คืออาหารอิสลามยอดนิยมทั้ง 7 เมนูที่ผู้จัดทำได้คัดสรรนำเมนูอาหารที่อร่อย มาแนะนำให้คนที่สนใจได้ลองหารับประทานหรือว่าจะทำเองก็ได้ อาหารอิสลามเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้คนส่วนใหญ่หลงไหลในรสชาติของอาหารอิสลาม 7 เมนูที่ผู้จัดทำได้นำเสนอไปถือว่าเป็นเมนูที่สุดยอดที่สุดแล้วของอาหารอิสลาม ผู้อ่านอาจจะคิดว่าเราพูดโม้ไปหรือเปล่า โกหกไปหรือเปล่า ผู้อ่านอย่าเชื่อเรา 100 % ถ้าอยากรู้ว่าผู้จัดทำพูดจริงไหมต้องไปลองทานอาหารอิสลามทั้ง 7 เมนูได้เลยค่ะ/ครับ
อ้างอิง : ตุ๊กตา. ซุปหางวัว. (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก : https://cooking.kapook.com/view150846.html.
25 กันยายน 2560.
ทัศนีย์ ผลชานิโก. อาหารอิสลาม. (ออนไลน์). เข้าถึงได้
จาก : http://www.prd.go.th/ewt_dl_link.php?nid=74717. 25 กันยายน 2560.
ชื่อผู้แต่ง. รูปมัสมั่นไก่. (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก
:https://food.mthai.com/app/uploads/2017/04/Chicken-Mussaman-Curry.jpg. 25 กันยายน 2560.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น